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Horno eléctrico Advance Puresteam con Boiler 6 GN 2/3(Fagor)

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Fagor

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Precio, información, características e imágenes de Horno eléctrico Advance Puresteam con Boiler 6 GN 2/3 referencia 19079298, pertenece a la categoría Hornos (10) y a la marca Fagor (37).

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Información

Características:

  • Capacidad para 6 bandejas GN-2/3.
  • Potencia eléctrica: 5,80 KW.
  • Dimensiones: 658 x 564 x 570 mm.


Funciones APW:

  • PureSteam.
    • Generador de vapor provisto de detector de call.
    • Generador de vapor puro con función automática de llenado.
  • iCooking: carnes, aves, pescados, mariscos, vegetales, arroces y legumbres, ovolácteos, pastelería y panadería).
  • Proceso de cocción inteligente con ajuste automático
  • Funciones adicionales:
    • Regeneración, cocción al vacío, cocción nocturna, fermentación, pasteurización, ahumados, charcutería, deshidratación).
    • Proceso de cocción inteligente con ajuste automático.
  • iClima: gestión y regulación de la humedad con porcentaje del 1%.
  • Fagor Cooking Center
  • Multitray
  • Modos de cocinado:
    • Vapor a baja temperatura 30-98º
    • Vapor a 99º
    • Super vapor de 100- 130º
    • Mixto 30-300º
    • Convección 30-300º
  • Manejos
    • Listado de recetas favoritas en el FagorCookingCenter
    • Easy Cooking (adaptacion al usuario y sus aplicaciones)
    • Pantalla TFT capacitiva de cristal de 10.1” (de 7” en el horno 0623) para un manejo sencillo e intuitivo
    • Control y supervisión del equipo desde dispositivos móviles mediante FagorKonnect
  • Limpieza:
    • WASHING sólido (eficiente para el medioambiente)
    • Ducha retráctil con función de corte de agua integrada
  • Características del equipamiento:
    • EZ Sensor Sonda Interna Multipunto
    • Puerta de la cámara de cocción con triple acristalamiento con ventilación


Clasificado en:

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Horno compacto HCC-611-A-T

5662,80€4813,38€

Características:Totalmente compatible con recipientes y accesorios 1/1 GN. Dos modelos disponibles 6 GN-1/1 y 10 GN- 1/1Un tamaño de horno reducido, de 53 cm de ancho que ofrece máximo rendimiento y extraordinaria eficiencia energética.El panel de control digital es muy intuitivo y permite realizar la mayoría de operaciones diarias rápida y cómodamente. Nos permite regulador la temperatura, el tiempo y la humedad. Incluye un pulsador para vaporización directa que permite regular la humedad de 0 a 100%.El control del tiempo de cocción se realiza mediante un temporizador que permite trabajar en modo continuo o de 0 -120 minutos.Diseño innovador, que combina acero inoxidable y cristal, sin cantos salientes, moderno, con asa ergonómica para un trabajo rápido y cómodo. El vidrio es abatible para una fácil limpieza. Y la iluminación de la cámara es tipo led.Vapor generado por tecnología de inyección para una excepcional eficiencia y sin perdidas energéticas.La reducida potencia conectada proporciona un ahorro durante la instalación y en horas punta. • Excelente robustez, hornos profesionales de calidad.Inversor de giro.Alarma fin de ciclo.Micro de puerta.Termostato de seguridad.Control de tiro manual.Motor de doble velocidad.

Horno de pastelería HP-443

1095,05€930,79€

Horno eléctrico de panadería ideal para panaderías y pastelerías que desean tener en un horno compacto con prestaciones como las de los hornos de grandes dimensiones.Características:Incorpora aislamiento de alta densidad para reducir el consumo eléctrico, fiabilidad y durabilidad de los componentes y calidez en la utilización del producto. Así mismo el cristal de la puerta tiene un muy bajo nivel de transmisión térmica lo que reduce las pérdidas de energía y una manipulación segura.Todos los componentes han sido testeados para asegurar la calidad del producto, conexiones eléctricas de seguridad, juntas embutidas, puertas y bisagras reforzadas, etc.Fabricado en acero inoxidable. Esquinas interiores redondeadas que permiten una excelente circulación del aire y una facilidad en la limpieza de la cámara.La distancia entre bandejas es de 80mm.La regulación máxima en tiempo es de 0 a 60 minutos. Incorpora función de modo en continuo que permite que el horno funcione constantemente.La temperatura máxima de trabajo es 250ºCEl modelo HP-364 y HP-464 PLUS con motor con inversor de giro para garantizar una distribución homogénea de la temperatura en el interior de la cámara.Alarma fin de ciclo. Micro de puerta y termostato de seguridad. Luz interior.

Horno panadería HP-1064 H

7011,95€5960,16€

Horno eléctrico de panadería ideal para panaderías y pastelerías que desean tener en un horno compacto con grandes prestaciones.Características:Incorpora aislamiento de alta densidad para reducir el consumo eléctrico, fiabilidad y durabilidad de los componentes y calidez en la utilización del producto. Así mismo el cristal de la puerta tiene un muy bajo nivel de transmisión térmica lo que reduce las pérdidas de energía y una manipulación segura.Todos los componentes han sido testeados para asegurar la calidad del producto, conexiones eléctricas de seguridad, juntas embutidas, puertas y bisagras reforzadas, etc. • Fabricado en acero inoxidable.Esquinas interiores redondeadas que permiten una excelente circulación del aire y una facilidad en la limpieza de la cámara. • La distancia entre bandejas es de 80mm.La regulación máxima en tiempo es de 0 a 120 minutos.Incorpora función de modo en continuo que permite que el horno funcione constantemente.La temperatura máxima de trabajo es 250ºCMotor con inversor de giro para garantizar una distribución homogénea de la temperatura en el interior de la cámara.Alarma fin de ciclo. Micro de puerta y termostato de seguridad. Luz interior.Incorpora motor de doble velocidad. Regulador de humedad de 0 a 100% y el vidrio es abatible para su perfecta limpieza.

Horno panadería HP-464 Plus

2625,70€2231,84€

Horno eléctrico de panadería ideal para panaderías y pastelerías que desean tener en un horno compacto con prestaciones como las de los hornos de grandes dimensiones.Características:Incorpora aislamiento de alta densidad para reducir el consumo eléctrico, fiabilidad y durabilidad de los componentes y calidez en la utilización del producto. Así mismo el cristal de la puerta tiene un muy bajo nivel de transmisión térmica lo que reduce las pérdidas de energía y una manipulación segura.Todos los componentes han sido testeados para asegurar la calidad del producto, conexiones eléctricas de seguridad, juntas embutidas, puertas y bisagras reforzadas, etc.Fabricado en acero inoxidable. Esquinas interiores redondeadas que permiten una excelente circulación del aire y una facilidad en la limpieza de la cámara.La distancia entre bandejas es de 80mm.La regulación máxima en tiempo es de 0 a 60 minutos. Incorpora función de modo en continuo que permite que el horno funcione constantemente.La temperatura máxima de trabajo es 250ºCEl modelo HP-364 y HP-464 PLUS con motor con inversor de giro para garantizar una distribución homogénea de la temperatura en el interior de la cámara.Alarma fin de ciclo. Micro de puerta y termostato de seguridad. Luz interior.
Horno pizza PO-1+1/32 230/50-60/1 - Imagen 1

Horno pizza PO-1+1/32 230/50-60/1

1518,55€

Características:Horno de diseño compacto. 4 termostatos: permiten regular la temperatura precisa para cada cocción. Puerta con cristal e iluminación interna: máximo control del proceso. Plano de cocciòn de piedra refractaria. Aislamiento en lana de roca evaporada. Resistencias acorazadas. Fácil mantenimiento.
Horno pizza PO-1+1/45 400/50-60/3N - Imagen 1

Horno pizza PO-1+1/45 400/50-60/3N

2401,85€

Características:Horno de diseño compacto. 4 termostatos: permiten regular la temperatura precisa para cada cocción. Permite la insercion de 2 bandejas de 400 x 600 mm. Puerta con cristal e iluminación interna: máximo control del proceso. Plano de cocciòn de piedra refractaria. Aislamiento en lana de roca evaporada. Resistencias acorazadas. Fácil mantenimiento.

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