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Horno eléctrico de panadería ideal para panaderías y pastelerías que desean tener en un horno compacto con prestaciones como las de los hornos de grandes dimensiones.Características:Incorpora aislamiento de alta densidad para reducir el consumo eléctrico, fiabilidad y durabilidad de los componentes y calidez en la utilización del producto. Así mismo el cristal de la puerta tiene un muy bajo nivel de transmisión térmica lo que reduce las pérdidas de energía y una manipulación segura.Todos los componentes han sido testeados para asegurar la calidad del producto, conexiones eléctricas de seguridad, juntas embutidas, puertas y bisagras reforzadas, etc.Fabricado en acero inoxidable. Esquinas interiores redondeadas que permiten una excelente circulación del aire y una facilidad en la limpieza de la cámara.La distancia entre bandejas es de 80mm.La regulación máxima en tiempo es de 0 a 60 minutos. Incorpora función de modo en continuo que permite que el horno funcione constantemente.La temperatura máxima de trabajo es 250ºCEl modelo HP-364 y HP-464 PLUS con motor con inversor de giro para garantizar una distribución homogénea de la temperatura en el interior de la cámara.Alarma fin de ciclo. Micro de puerta y termostato de seguridad. Luz interior.

Cocina a gas con horno.Características:Encimera embutida fabricada en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor. Juntas de corte por láser, soldaduras y pulidos automáticos. Tornillos ocultos a la vista. Parrillas de dimensiones 397 x 350 mm que posibilitan el uso de ollas y sartenes de grandes dimensiones. La reducida distancia entre nervios centrales, de 75 mm, permite asimismo el apoyo de ollas de diámetro muy pequeño (8 cm), evitando el peligro de volcado de los recipientes pequeños. Las parrillas están fabricadas en fundición esmaltada RAAF (resistente a los productos alcalinos, ácidos y al fuego y altas temperaturas). Quemadores y difusores de doble corona de hierro fundido niquelado, que garantizan la uniformidad y distribución térmica de la llama en el fondo de ollas, incluso de grandes dimensiones. Se evitan de este modo acumulaciones de calor en un único punto y se optimiza la transferencia de energía al producto. Posición inequívoca de los quemadores a la hora de volver a colocarlos. Pilotos de bajo consumo y termopares colocados dentro del cuerpo del quemador para mayor protección. Conducciones de gas en tubo flexible de acero inoxidable, lo que facilita manipulaciones internas de cara a mejorar la reparabilidad. Mandos con base protectora de apoyo y sistema contra infiltraciones de agua. Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura, enrasado con las parrillas, lo que facilita la maniobrabilidad y el apoyo de recipientes de mayor superficie, aumentando la superficie útil. Acceso a los componentes por la parte frontal.Horno GN-2/1 en la parte inferior:Horno estático GN 2/1 de fácil utilización, con los mandos colocados en el panel superior para una mayor ergonomía. Cámara de cocción construida totalmente en acero inoxidable, lo que facilita la limpieza y proporciona una mayor higiene. - Introducción de la bandeja en sentido panorámico, lo que facilita la maniobrabilidad. Guías en tres niveles de altura para ofrecer diferentes posibilidades de trabajo. Guías con perfil en “U”, para evitar el volcado de las parrillas. Control termostático de la temperatura (125 - 310 ºC). Quemador tubular de acero inoxidable, con piloto y termopar, y encendido por piezoeléctrico. Potencia de calentamieno de 8,60 kW. Solera en la base del horno fabricada en hierro fundido, de 6 mm, que garantiza un mejor rendimiento y uniformidad en la distribución del calor. Junta de cierre de fibra de vidrio que mejora la eficiencia térmica del horno y garantiza su durabilidad. Puerta de horno desmontable, lo que facilita la reparabilidad. Patas de acero inoxidable regulables en altura.

Potente y robusta como pocas tiene una encimera embutida de acero inoxidable de 2mm de espesor con recipientes ara la recogida de líquidos. Es extraordinariamente fácil de limpiar.Las parrillas de dimensiones 397 x 350 mm posibilitan el uso de ollas y sartenes de grandes dimensiones. Los quemadores son de doble corona de hierro fundido niquelado, que garantizan la uniformidad y distribución térmica de la llama. tiene 3 tipos de quemadores dependiendo del modelo de potencia: 5,2kW, de 8Kw y de 10,2Kw.El horno estático tiene un tamaño de GN 2/1, los mandos están colocados en el panel superior para una mayor ergonomía. El horno se regula por válvula termostática entre 125 y 310ºC y tiene una potencia de  8,6Kw.Características:Butano/Propano.4 quemadores: (2 x 5,25kW) + 8kW + 10,2kW.Potencia total: 37,30kW.Potencia Horno: 8,60kW.

Las parrillas están fabricadas en fundición esmaltada  RAFF (resistente a productos alcalinos, ácidos y fuego y temperaturas elevadas). Los quemadores son de doble corona de hierro fundido niquelado. Dependiendo del modelo los quemadores presentan diferentes potencias. Estas cocinas están diseñadas para colocarlas encima de muebles bajos. Al ser un diseño que no tiene ranuras y con los cantos redondeados facilita mucho la limpieza de la cocina.Características:Butano/Propano.6 quemadores : (3 x 5,25kW) +(2 x 8 kW) + 10,2kW.Potencia de 41,95 kW.

Las parrillas  están fabricadas en fundición esmaltada  RAFF (resistente a productos alcalinos, ácidos y fuego y temperaturas elevadas). Los quemadores son de doble corona de hierro fundido niquelado. Dependiendo del modelo los quemadores presentan diferentes potencias. Estas cocinas están diseñadas para colocarlas encima de muebles bajos. Al ser un diseño que no tiene ranuras y con los cantos redondeados facilita mucho la limpieza de la cocina.Características:4 quemadores : (2 x 5,25kW) + 8 kW. + 10,2kW.Potencia de 28,70 kW.

Características:Encimera embutida fabricada en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor. Juntas de corte por láser, soldaduras y pulidos automáticos. Tornillos ocultos a la vista. Parrillas de dimensiones 397 x 350 mm que posibilitan el uso de ollas y sartenes de grandes dimensiones. La reducida distancia entre nervios centrales, de 75 mm, permite asimismo el apoyo de ollas de diámetro muy pequeño (8 cm), evitando el peligro de volcado de los recipientes pequeños. Las parrillas están fabricadas en fundición esmaltada RAAF (resistente a los productos alcalinos, ácidos y al fuego y altas temperaturas). Quemadores y difusores de doble corona de hierro fundido niquelado, que garantizan la uniformidad y distribución térmica de la llama en el fondo de ollas, incluso de grandes dimensiones. Se evitan de este modo acumulaciones de calor en un único punto y se optimiza la transferencia de energía al producto. Posición inequívoca de los quemadores a la hora de volver a colocarlos. Pilotos de bajo consumo y termopares colocados dentro del cuerpo del quemador para mayor protección. Conducciones de gas en tubo flexible de acero inoxidable, lo que facilita manipulaciones internas de cara a mejorar la reparabilidad. Mandos con base protectora de apoyo y sistema contra infiltraciones de agua. Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura, enrasado con las parrillas, lo que facilita la maniobrabilidad y el apoyo de recipientes de mayor superficie, aumentando la superficie útil. Acceso a los componentes por la parte frontal. Máquina con dos quemadores en la encimera, con diferentes potencias, para adaptarse a los recipientes y a su utilización con diferentes alimentos: 1 x 5,25 (Ø 100 mm) + 1 x 8,0 (Ø 120 mm).

Potente y robusta como pocas tiene una encimera embutida de acero inoxidable de 2mm de espesor con recipientes ara la recogida de líquidos. Es extraordinariamente fácil de limpiar.Las parrillas de dimensiones 397 x 290 mm posibilitan el uso de ollas y sartenes de grandes dimensiones. Los quemadores son de doble corona de hierro fundido niquelado, que garantizan la uniformidad y distribución térmica de la llama. tiene 3 tipos de quemadores dependiendo del modelo de potencia: 5,2kW y de 8Kw.El horno estático tiene un tamaño de GN 2/1, los mandos están colocados en el panel superior para una mayor ergonomía. El horno se regula por válvula termostática entre 125 y 310ºC y tiene una potencia de  8,6Kw.Características:4 quemadores: (3 x 5,25kW) + 8kW.Potencia total: 32,35kW.Potencia Horno: 8,60kW.

Cocina a gas de sobremesa LPG 4 fuegos alta potencia gama 700.Características:Encimeras embutidas fabricadas en acero inoxidable AISI-304 de 1,5 mm de espesor.Juntas de corte por láser y soldaduras automáticas. Tornillos ocultos a la vista. Parrillas dobles de dimensiones 397 x 580 mm (397 x 290 para cada quemador) que posibilitan el uso de ollas y sartenes de grandes dimensiones. La reducida distancia entre nervios centrales, de 75 mm, permite asimismo el apoyo de ollas de diámetro muy pequeño (8 cm), evitando el peligro de volcado de los recipientes pequeños. Las parrillas están fabricadas en fundición esmaltada RAAF (resistente a los productos alcalinos, ácidos y al fuego y altas temperaturas). Quemadores y difusores de doble corona de hierro fundido niquelado, que garantizan la uniformidad y distribución térmica de la llama en el fondo de ollas, incluso de grandes dimensiones. Se evitan de este modo acumulaciones de calor en un único punto y se optimiza la transferencia de energía al producto. Quemadores con diferentes potencias, para adaptarse a los recipientes y a su utilización con diferentes alimentos: · 5,25 kW (Ø 100 mm). · 8,0 kW (Ø 120 mm). Posición inequívoca de los quemadores a la hora de volver a colocarlos.Pilotos de bajo consumo y termopares colocados dentro del cuerpo de quemador para mayor protección. Conducciones de gas en tubo flexible de acero inoxidable, lo que facilita manipulaciones internas de cara a mejorar la reparabilidad. Mandos con base de apoyo protectora y sistema contra infiltraciones de agua. Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura, enrasado con las parrillas, lo que facilita la maniobrabilidad y el apoyo de recipientes de mayor superficie, aumentando la superficie útil. Acceso a los componentes por la parte frontal.

Características:Encimera embutida fabricada en acero inoxidable.Parrillas dobles y quemadores niquelados.Dimensiones de la parrilla doble: 286 x 534 mm.Fuegos abiertos con válvula de seguridad y termopares.Mandos con base protectora de apoyo y sistema contra infiltraciones de agua.Acceso a los componentes por la parte frontal.Horno:Posibilidad de escoger entre horno estático de gas o eléctrico de acero inoxidable de dimensiones 450 x 420 x 300 mm.Horno de gas con quemador tubular de 5,2 kW, con piloto de encendido y termopar.Horno eléctrico con resistencias en solera (3 kW) y parte superior (3 kW).Control de la temperatura por válvula termostática (120 ºC – 350 ºC).

Características:Construcción en acero inoxidable.Fuegos abiertos con válvulas de seguridad y termopares.Piezoeléctrico para el encendido de los quemadores.Encimera embutida.Parrillas y quemadores esmaltados.Parrilla doble.Dimensiones de la parrilla: 285 x 535 mm.Quemadores: 4 x 3 kW.Gama 600La respuesta a las necesidades de cocción de pequeños establecimientos.La Gama 600 de cocción es una respuesta de Fagor Industrial a las necesidades de los profesionales de bares, cafeterías y todo tipo de pequeñosestablecimientos.Con potencias de trabajo de las más altas del mercado, la Gama 600 aportaunos excelentes rendimientos y ratios de recuperación.

Características:Construcción en acero inoxidable.Fuegos abiertos con válvulas de seguridad y termopares.Piezoeléctrico para el encendido de los quemadores.Encimera embutida.Parrillas y quemadores esmaltados.Parrilla doble.Dimensiones de la parrilla: 285 x 535 mm.Quemadores: 2 x 3 kW.Serie 600La respuesta a las necesidades de cocción de pequeños establecimientos.La Gama 600 de cocción es una respuesta de Fagor Industrial a las necesidades de los profesionales de bares, cafeterías y todo tipo de pequeños establecimientos.Con potencias de trabajo de las más altas del mercado, la Gama 600 aporta unos excelentes rendimientos y ratios de recuperación.

Cocina a gas con horno LPG 3 fuegos gama independiente.Características:Válvula de seguridad y termopares.Pilotos para el encendido.Vertederos esmaltados individuales.Bandejas recogegrasas extraíbles.Parrilla y quemadores de fundición. Dimensiones de la parrilla: 425 x 350 mm.Horno GN-1/1 de acero inoxidable, con quemador tubular de acero inoxidable de 5.000 kcal/h. Piloto de encendido y termopar. Válvula termostática 130 ºC- 350 ºC.

Cocina a gas con horno LPG 2 fuegos gama independiente.Características:Válvula de seguridad y termopares.Pilotos para el encendido.Vertederos esmaltados individuales. Bandejas recogegrasas extraíbles.Parrilla y quemadores de fundición.Dimensiones de la parrilla: 425 x 350 mm.Horno GN-1/1 de acero inoxidable, con quemador tubular de acero inoxidable de 5.000 kcal/h. Piloto de encendido y termopar. Válvula termostática 130 ºC- 350 ºC.

Cocina a gas de sobremesa LPG 3 fuegos gama independiente.Características:Válvula de seguridad y termopares.Pilotos para el encendido.Vertederos esmaltados individuales.Bandejas recogegrasas extraíbles.Parrilla y quemadores de fundición. Dimensiones de la parrilla: 425 x 350 mm.

Cocina a gas de sobremesa LPG 2 fuegos gama independiente.Características:Válvula de seguridad y termopares.Pilotos para el encendido.Vertederos esmaltados individuales.Bandejas recogegrasas extraíbles.Parrilla y quemadores de fundición.Dimensiones de la parrilla: 425 x 350 mm.

Características:Puerta de cristal ahumado con filtro UV que protege las botellas de la iluminación exterior.Burlete fácilmente desmontable e intercambiable.Estantes de varilla negro en versión estándar. Estantes de madera opcional.Iluminación LED en el interior que favorece la conservación y propiedades del vino.Tirador robusto en acero inoxidable.Cerradura incluida.Especificaciones:Capacidad 72 botellas de 0,75 cl.Temperatura de trabajo 5 ºC a 16 ºC.1 puerta.1 estantes de varilla plastificada en color Negro.Dimensiones 62 x 65,5 x 185 cm.Potencia de 202 W.

Características:Cuentan con un diseño en el que se han cuidado los acabados y detalles para ofrecer una sensación de expositor elegante, moderno y de alta calidad.Especialmente diseñado para la exposición y conservación de vinos, diseño elegante con puerta de cristal con filtro UV que protege las botellas de la iluminación exterior.Estantes de en varilla negro como estándar. Como accesorio existen en madera. Los estantes se pueden extraer para hacer otras composiciones de exposición.Iluminación interior en LED que favorece la conservación y propiedades del vino.Dotados de una cerradura que garantiza la seguridad del producto.Ideal para aplicaciones bajo mostrador o tras barra.Capacidad máxima de 31 botellas de 0,75cl.Dotado de un estante de varilla plastificado en negro.Ideal para aplicaciones bajo mostrador o tras barra.Capacidad máxima de 31 botellas de 0,75cl.Dotado de un estante de varilla plastificado en negro.Especificaciones:Puertas: 1.Litros: 180 L.Potencia: 135 W.Rango de temperatura: +5ºC / +16ºC.Dimensiones: 505 x 570 x 950 mm.

Características:Cuenta con un diseño cuidado en el que se han prestado atención a los acabados y detalles para ofrecer una sensación elegante, moderna y de alta calidad de expositor. Están especialmente diseñados para la exposición y conservación de vinos, con una puerta de cristal que cuenta con un filtro UV para proteger las botellas de la iluminación exterior.Los estantes estándar son de varilla negra, pero también están disponibles en madera como accesorio. Los estantes se pueden extraer para hacer otras composiciones de exposición.La iluminación interior en LED favorece la conservación y las propiedades del vino. Además, cuentan con una cerradura que garantiza la seguridad del producto.Especificaciones:Puertas: 2.Litros: 600 L.Potencia: 404 W.Rango de temperatura: +5ºC / +16ºC.Capacidad: 234 botellas de 0,75 cl.Dimensiones: 1240 x 655 x 1850 mm.