¡Maquinaria para hostelería al mejor precio!

Colador con un utensilio de forma cónicaEsta fabricado en acero inoxidableAdecuado para el procesamiento de alimentosEs apto para el lavavajillas

Triturador profesional. 400 W.Bloque motor de velocidad fija.Brazo extraíble de 420 mm.Diseñado para un uso continuo en recipientes hasta 60 l.

Cuerpo fabricado en aluminio puro (99,5%)Asas y mangos atérmicos en tubo de acero inoxidable 18/10Espesor 2.5-5mmTapas diseñadas para el ahorro energético.Apta para todos los tipos de cocina (excepto inducción)Acabado mate interior y exterior mate lijado.Máxima garantía en cuanto a resistencia, durabilidad e higiene.

La Plancha a Gas de Acero Laminado PGL de Arilex tiene quemador con gran poder calorífico y toma de gas en la parte trasera. La placa de cocción es extraible, tiene la superficie lisa, está fabricada en acero laminado y tiene un espesor de 6 mm. Características:Fabricada en acero inoxidable con acabado satinado de espesor 1 mm.La placa de cocción es lisa, está fabricada en acero laminado y tiene un espesor de 6 mm. Con protección anti oxidación.Peto de 3,6 cm de altura.Placa de cocción totalmente extraíble que facilita el transporte, mantenimiento y limpieza.Mandos de baquelita de gran calidad con marcador de máximo y mínimo.Grasera frontal de gran capacidad y fácilmente extraible fabricada totalmente en acero inoxidable.Encendido por piezoeléctrico (1 por válvula de gas).Pies altos regulables de gran robustezQuemador diseñado con salida de llama por todo su perímetro asegurando un reparto uniforme de calor por toda la placa sin zonas frías. Gran poder calorífico con termopar de seguridad.Toma de gas por la parte trasera que facilita la instalación en sitios donde el aprovechamiento del espacio es esencial.Se suministra con inyectores para gas propano y butano. También se incluyen los inyectores para cambio a gas natural.Especificaciones del modelo 80PGL:Tiene 3 válvulas y 3 quemadores.Sus dimensiones son 80,6 x 45 x 23,3 cm.La placa de cocción tiene unas medidas de 80 x 40 cm.Potencia 9 kW.Pesa 24 kg.

Fabricado en acero inoxidable

Toda la pieza (cuerpo,asas y mangos) fabricada en acero inoxidable 18/10.Fondo termodifusor (inox 18/10 - aluminio-inox)Espesor 1,5-2mmTapas diseñadas para el ahorro energético.Máxima garantía en cuanto a resistencia, durabilidad e higiene.Apta para todos los tipos de cocina (incluida inducción y horno).

-Cocina Profesional a Gas fabricada en Acero Inoxidable compuesta por 3 Quemadores combinables de 6.90 y 2 x 7.70 kW.?-Quemadores de alto rendimiento que ofrecen el máximo poder calorífico y garantizan una estabilidad uniforme de llama.-Parrillas de Varilla de 8 mm.-Parrillas de Fundición Opcionales.-Dimensiones: Ancho 1200 - Fondo 550 - Alto 270.-Potencia: 22.30 kW.-Peso: 58 Kg.

Harinero hecho de acero inoxidableAdecuado para el procesamiento de alimentosApto para las necesidades de los gastrónomosTiene dimensiones de 37 x 18 x 26.5 cm

Estan diseñadas para escurrir ensaladas y verduras; gracias a su gran velocidad de centrifugado escurren la lechuga y las verduras en segundos.Es fácil de manejar gracias a su palanca EasySpeed.Son muy versátiles ya que están compuestas por 3 piezas: tapa, rejilla y bol, perfecto para servir la ensalada en el mismo recipiente.Tiene una base antideslizante 100% estable y 100% Libre de BPA; una limpieza fácil y es apto para la lavavajillas.Sus medidas son de Ø 20,5 x 19 cm y su peso de 565 g.

Utensilio de cocinaApto para lavado en lavavajillasHecho de siliconaMarca de Lacor

Toda la pieza (cuerpo,asas y mangos) fabricada en acero inoxidable 18/10.Fondo termodifusor (inox 18/10 - aluminio-inox)espesor 0.7-1.2mmtapas diseñadas para el ahorro energético.Máxima garantía en cuanto a resistencia, durabilidad e higiene.Acabado mate interior y exterior.Apta para todos los tipos de cocina (incluida inducción y horno). *excepto en 60cm

 Lavavasos gama concept para cesta de 400x400 con presión de red y visualizadores led. INTERFAZ- Interfaz electromecánica con robustos pulsadores retroiluminados. Un pulsador para encendido y el resto para programas, la luz de los cuales indica el programa activo (parpadeante) o máquina preparada (fijo).- Máxima precisión del control de la temperatura del tanque y calderín mediante sondas electrónicas.- Visualizadores LED (T) de dos dígitos para indicar las temperaturas de lavado y aclarado, además de permitir mostrar estados y errores con códigos alfanuméricos. Incluyen también indicadores funcionamiento de resistencias de tanque y calderín. PROGRAMAS:- P1 (Estándar): 120s (2 l/ciclo a 2 bar, Tª lavado: 60ºC, Tª aclarado: 65ºC)- P2 (Intensivo): 180s (2 l/ciclo a 2 bar, Tª lavado: 60ºC, Tª aclarado: 65ºC) DETALLES CONTRUCTIVOS- Laterales de la cámara de lavado con doble pared parcial.- Tanque embutido e inclinado para un desagüe completo.- Guías de la cesta embutidas.- Brazos de lavado y aclarado superiores e inferiores.- Puerta: · Puerta de doble pared insonorizada y resistente.- Sistema de filtrado doble por etapas: · Filtro de aspiración de bomba en polipropileno que bloquea la suciedad más ligera, protegiendo la bomba de lavado. Tiene un indicador azul en aliviadero o filtro, según modelo, para indicar que forma parte del concepto “identificación por color”. · Filtros de superficie de tanque en material compuesto de serie, retienen la suciedad gruesa. El filtro puede extraerse con facilidad sin necesidad de desmontar los brazos de lavado y aclarado.- Bombas de lavado de doble flujo: una entrada y dos salidas, una para cada brazo, sin necesidad de dividir el flujo evitando la perdida de potencia y disminuyendo el ruido.- Soft-start: El ciclo comienza lentamente y aumenta gradualmente hasta alcanzar la velocidad máxima para evitar que se desprendan elementos livianos como cristalería y vajilla- Brazos de lavado/aclarado. Duo-KLIP: · Un brazo combinado de lavado y aclarado al mismo nivel, fabricado de material compuesto, evitando que ambos brazos se estorben mutuamente. · Brazo con un bajo nivel de  rozamiento y muy ligero que permite que toda la potencia suministrada por la bomba se utilice para lavar los platos y no para hacer girar el brazo. · Orificios de lavado y aclarado diseñados con geometría específica para poder llegar los sitios más inaccesibles. Proyectan agua de modo preciso alcanzando consumos de agua un 10% inferiores, reduciendo el consumo de electricidad y de químicos; por consiguiente, ayudando a minimizar los costes operativos. · Enganche a presión clipado que facilita el montaje y desmontaje par su limpieza.- Aclarado con presión de red.- Dosificador abrillantador hidráulico de serie.