Características:Acabado exterior e interior según cada modelo:Modelos -G: Exterior lacado en blanco e interior galvanizado.Modelos -I: Exterior e interior en acero inoxidable.Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza.Puertas correderas con tirador incorporado, inyectadas, con la parte superior en acero inoxidable acabado satinado y en la parte inferior con contrapuerta en material termoplástico que actúa como barrera térmica. Parte superior en acero inoxidable.Separadores verticales de varillas plastificadas.Unidad condensadora hermética con condensador ventilado y extraíble.Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3.Refrigerante ecológico R-290.Evaporador estático de tubo de cobre y aletas de aluminio.Desagüe en el interior de la cámara.Rodapié, en acero esmaltado en color negro, con refuerzo para el grupo en la parte central.Control de temperatura por termostato.Interruptor luminoso de marcha-paro.Temperatura de trabajo de -1° a +6 °C con 32 °C de temperatura ambiente.Tensión de trabajo: 230 V 1+N – 50 Hz.Para minimizar el impacto del consumo, las unidades de refrigeración usan gas refrigerante hidrocarburo totalmente ecológico.

Utensilio de cocinaApto para lavado en lavavajillasHecho de siliconaMarca de Lacor

Acero inoxidableDe uso profesionalLas asas facilitan su trasladoMarca: Lacor

Armazón: Madera de pino barnizada.Colores: Antracita, blanco, nogal y miel.Tapizado colores según carta.Asiento madera.Nogal y miel.

Armazón: Madera de haya barnizada.Color: Nogal.

Cuerpo fabricado en aluminio puro (99,5%)Asas y mangos atérmicos en tubo de acero inoxidable 18/10Espesor 2.5-5mmTapas diseñadas para el ahorro energético.Apta para todos los tipos de cocina (excepto inducción)Acabado mate interior y exterior mate lijado.Máxima garantía en cuanto a resistencia, durabilidad e higiene.

Acero inoxidableDimensiones: 5x8 cms

Construidas en aluminio fundido de una sola pieza.Garantiza una resistencia máxima y una distribución homogénea del calor.Reforzada con un acabado en piedra.Pomo y asa SOFT TOUCH.Tapa de cristal con cierre de silicona.Apta para todo tipo de cocinas, incluida en inducción.

La Cortadora de Fiambre Profesional Vertical CV-350 de Edenox está diseñada especialmente para el corte de grandes embutidos, jamones crudos, etc. La placa es desmontable.La transmisión por correa está recomendada para un uso no intensivo.Características:Cortadora vertical diseñada especialmente para el corte de grandes embutidos, jamones crudos, etc.Plato con doble desplazamiento y brazo especial para un perfecto sostén de los embutidos de grandes dimensiones.Fabricada en aleación especial de aluminio anodizado, brillante, higiénico y antioxidante.Carro corredizo y silencioso montado sobre casquillos auto lubrificantes y cojinetes a bola.Incorpora afilador fijo de fácil uso que simplifica el trabajo del usuario ya que garantiza siempre un perfecto corte de los productos.Interruptor marcha-paro con relé que no permite, en caso de interrupción de la corriente, el funcionamiento de la máquina sin el rearme del mismo.Transmisión accionada por correa con motor monofásico, potente y silencioso.Cuchilla de acero especial templada cromada y afilada para una larga duración.Espesor de corte de 0 a 14 mm con mecanismo especial accionado por una empuñadura graduada.Carro y cubre cuchilla desmontables desatornillando un simple volante.Equipada con anillo protector fijo que protege el filo de la cuchilla consiguiendo una seguridad activa en caso de limpieza y de mantenimiento de las cortadoras.Mecanismo de bloqueo del movimiento del carro y vela.Las protecciones sobre el plato y sobre la empuñadura, permiten efectuar la operación de corte con una completa tranquilidad y seguridad.Protección en la parte inferior de la máquina.Placa desmontable.Especificaciones técnicas:La cuchilla tiene un diámetro de 35 cm.La capacidad de corte es de 32 x 23 cm.El espesor de corte es de 0 a 14 mm.El recorrido del carro es de 36 cm.Su potencia es de 300 W.Sus dimensiones son 82 x 56 x 56 cm.Voltaje 230 V.Pesa 52 kg.

Características:Horno de diseño compacto. 4 termostatos: permiten regular la temperatura precisa para cada cocción. Permite la insercion de 2 bandejas de 400 x 600 mm. Puerta con cristal e iluminación interna: máximo control del proceso. Plano de cocciòn de piedra refractaria. Aislamiento en lana de roca evaporada. Resistencias acorazadas. Fácil mantenimiento.

Características:Construcción en acero inoxidable.Capacidad: 8 litros de aceite.Regulación termostática de la temperatura de 60 ºC a 195 ºC.Termostato de seguridad. Resistencias blindadas en inox.Cuba, mueble y caja de control totalmente desmontables.Micro de seguridad que corta el funcionamiento en caso de montaje incorrecto del conjunto.

Armazón: Madera de pino barnizada.Colores: Antracita, blanco, nogal y miel. Color nogal y miel.Asiento enea.