¡Maquinaria para hostelería al mejor precio!

Utensilio de cocinaApto para lavado en lavavajillasHecho de acero inoxidableMarca de Lacor

Cacerola robusta y duraderos gracias a su cuerpo fabricado en aluminio fundido.Fabricada en una sola pieza.Antiadherente TRIcapa Quantanium. Recubrimiento de máxima calidad reforzada con partículas a base de titanio.Libre de materiales pesados y tóxicos, ECO y libre de PFOA.Compatible con todas las fuentes de calor, incluida la inducción.Fácil limpieza interior y exterior.

Mila es una silla apilable hecha de resina resistente a los rayos UV reforzada con fibra de vidrio. Su tecnología de fabricación con inyección asistida por gas garantiza su durabilidad. Perfecta para uso en exteriores.

Fabricadas en aluminio fundido. Diseño atractivo y funcional.Garantizan la absorción y distribución uniforme del calor, sin puntos de sobrecalentamiento.La distribución del calor uniforme por toda la pieza hace que los alimentos no pierdan su jugo durante la cocción, conservando así todos sus nutrientes y vitaminas.Las puntas situadas bajo la tapa, hacen que las gotas fruto de la condensación, vuelvan a caer sobre los alimentos formando un flujo circular y permanece reduciendo la pérdida de sabores y jugos de los alimentos.Es la pieza perfecta para: arroces, carnes, pescados, legumbres, verduras, guisos, cremas, salsas, sopas etc.Revestimiento antiadherente ILAG:ULTIMATE.

Cocina a gas con horno.Características:Encimera embutida fabricada en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor. Juntas de corte por láser, soldaduras y pulidos automáticos. Tornillos ocultos a la vista. Parrillas de dimensiones 397 x 350 mm que posibilitan el uso de ollas y sartenes de grandes dimensiones. La reducida distancia entre nervios centrales, de 75 mm, permite asimismo el apoyo de ollas de diámetro muy pequeño (8 cm), evitando el peligro de volcado de los recipientes pequeños. Las parrillas están fabricadas en fundición esmaltada RAAF (resistente a los productos alcalinos, ácidos y al fuego y altas temperaturas). Quemadores y difusores de doble corona de hierro fundido niquelado, que garantizan la uniformidad y distribución térmica de la llama en el fondo de ollas, incluso de grandes dimensiones. Se evitan de este modo acumulaciones de calor en un único punto y se optimiza la transferencia de energía al producto. Posición inequívoca de los quemadores a la hora de volver a colocarlos. Pilotos de bajo consumo y termopares colocados dentro del cuerpo del quemador para mayor protección. Conducciones de gas en tubo flexible de acero inoxidable, lo que facilita manipulaciones internas de cara a mejorar la reparabilidad. Mandos con base protectora de apoyo y sistema contra infiltraciones de agua. Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura, enrasado con las parrillas, lo que facilita la maniobrabilidad y el apoyo de recipientes de mayor superficie, aumentando la superficie útil. Acceso a los componentes por la parte frontal.Horno GN-2/1 en la parte inferior:Horno estático GN 2/1 de fácil utilización, con los mandos colocados en el panel superior para una mayor ergonomía. Cámara de cocción construida totalmente en acero inoxidable, lo que facilita la limpieza y proporciona una mayor higiene. - Introducción de la bandeja en sentido panorámico, lo que facilita la maniobrabilidad. Guías en tres niveles de altura para ofrecer diferentes posibilidades de trabajo. Guías con perfil en “U”, para evitar el volcado de las parrillas. Control termostático de la temperatura (125 - 310 ºC). Quemador tubular de acero inoxidable, con piloto y termopar, y encendido por piezoeléctrico. Potencia de calentamieno de 8,60 kW. Solera en la base del horno fabricada en hierro fundido, de 6 mm, que garantiza un mejor rendimiento y uniformidad en la distribución del calor. Junta de cierre de fibra de vidrio que mejora la eficiencia térmica del horno y garantiza su durabilidad. Puerta de horno desmontable, lo que facilita la reparabilidad. Patas de acero inoxidable regulables en altura.

Utensilio de cocinaApto para lavado en lavavajillasHecho de acero inoxidableMarca de Lacor

-Cocina Profesional a Gas fabricada en Acero Inoxidable compuesta por 2 Quemadores combinables de 6.90 y 7.70 kW.?-Quemadores de alto rendimiento que ofrecen el máximo poder calorífico y garantizan una estabilidad uniforme de llama.-Parrillas de Varilla de 8 mm.-Parrillas de Fundición Opcionales.-Dimensiones: Ancho 400 - Fondo 750 - Alto 900.-Potencia: 14.60 kW.-Peso: 55 Kg.

Toda la pieza (cuerpo,asas y mangos) fabricada en acero inoxidable 18/10.Fondo termodifusor (inox 18/10 - aluminio-inox)espesor 0.7-1.2mmtapas diseñadas para el ahorro energético.Máxima garantía en cuanto a resistencia, durabilidad e higiene.Acabado mate interior y exterior.Apta para todos los tipos de cocina (incluida inducción y horno). *excepto en 60cm

Fabricado en aluminio de máxima calidadEl recubrimiento antiadherente Multi-capa es ecológico y está, libre de PFOALigera, manejable y fácil de limpiarDiseñado para un uso continuo y profesionalConserva todas las propiedades nutritivas de los alimentos y minimiza el gasto del aceite y energíaCompatibilidad: todo tipo de cocinas

Cuerpo fabricado en acero inoxidable 18/10Asas, mangos y pomo en baquelita termoislante.Acabado pulido brillante.Fondo termodifusor (inox 18-10-aluminio-inox).Apta para todo tipo de cocinas (incluido inducción).Apta para lavavajillas.

Utensilio de cocinaApto para lavado en lavavajillasHecho de siliconaMarca de Lacor

Características:Construida totalmente en acero inoxidable.Modelo de 600 mm con superficie de cocción normal lisa.La plancha de cocción está fabricada en acero especial, de elevada transmisión térmica.Protección lateral y trasera contra las salpicaduras.