¡Maquinaria para hostelería al mejor precio!

Utensilio de cocinaCuchara de siliconaTermómetro con sondaMarca de Lacor

Cuerpo fabricado en 3 capas: acero inoxidable 18/10, aluminio, acero inoxidable 18%El aluminio interior garantiza una cocción uniforme de los alimentos, además de un ahorro importante en el uso de energía.La capa exterior es de acero inoxidable con componentes ferríticos, lo que la convierte totalmente compatible con las cocinas de inducción.Las asas y los mangos están fabricados en acero inoxidable 18/10 y recubiertas con un protector térmico para un agarre perfecto y seguro.La tapa de vidrio cuenta con un borde de silicona que le permite un cierre eficiente y retener mayor calor, logrando así una mejor cocción.

- Exterior en acero inoxidable, ideal para entornos profesionales por su durabilidad y facilidad de limpieza. - Interior termoconformado con esquinas redondeadas, que facilita la higiene y cumple con los más altos estándares sanitarios. - Dos estantes de fácil acceso, optimizando el espacio de almacenamiento y organización de productos. - Condensación ventilada que garantiza una distribución homogénea del frío. - Evaporación estática, silenciosa y eficaz, ideal para conservar los productos con la máxima frescura. - Bajo consumo energético, optimizado para reducir costes operativos sin comprometer el rendimiento. - Controlador digital de temperatura, preciso y fácil de usar, que permite ajustar el rango de trabajo entre -2?°C y +10?°C. - Medidas: 600x585x850.

Bol cónico GARINOX fabricado en acero inoxidable de alta calidad con acabado brillante.Ideal para preparación de alimentos, no transmite sabores ni olores.Fácil de limpiar. No es apto para lavavajillas.Dimensiones: 16 cm / 6,5 h(cm).Capacidad: 0,9 L.

Fabricado en acero inoxidableAdecuado tanto para uso profesional como domésticoProducto fabricado en material duradero y resistente

Cacerola robusta y duraderos gracias a su cuerpo fabricado en aluminio fundido.Fabricada en una sola pieza.Antiadherente TRIcapa Quantanium. Recubrimiento de máxima calidad reforzada con partículas a base de titanio.Libre de materiales pesados y tóxicos, ECO y libre de PFOA.Compatible con todas las fuentes de calor, incluida la inducción.Fácil limpieza interior y exterior.

Utensilio de cocinaApto para lavado en lavavajillasHecho de acero inoxidable

Utensilio de cocinaApto para lavado en lavavajillasCentrifugadora manualMarca de Lacor

- Pizzas grandes de 12? por plataforma, cocina hasta 12? de pizza por plataforma, ideal para establecimientos que sirvan grandes volúmenes de pizzas sin comprometer la calidad ni la textura.- Horno profesional, diseñado para cumplir con los exigentes estándares de las cocinas comerciales, este horno es ideal para uso continuo y alto rendimiento, soportando una carga de trabajo intensiva durante todo el día.- Controles de 4 vías, gracias a sus controles de 4 vías, podrás gestionar con precisión la temperatura, la distribución del calor y el tiempo de cocción, garantizando resultados perfectos en cada pizza, ya sea gruesa o fina.

La Cortadora de Fiambre Profesional Vertical CV-350 de Edenox está diseñada especialmente para el corte de grandes embutidos, jamones crudos, etc. La placa es desmontable.La transmisión por correa está recomendada para un uso no intensivo.Características:Cortadora vertical diseñada especialmente para el corte de grandes embutidos, jamones crudos, etc.Plato con doble desplazamiento y brazo especial para un perfecto sostén de los embutidos de grandes dimensiones.Fabricada en aleación especial de aluminio anodizado, brillante, higiénico y antioxidante.Carro corredizo y silencioso montado sobre casquillos auto lubrificantes y cojinetes a bola.Incorpora afilador fijo de fácil uso que simplifica el trabajo del usuario ya que garantiza siempre un perfecto corte de los productos.Interruptor marcha-paro con relé que no permite, en caso de interrupción de la corriente, el funcionamiento de la máquina sin el rearme del mismo.Transmisión accionada por correa con motor monofásico, potente y silencioso.Cuchilla de acero especial templada cromada y afilada para una larga duración.Espesor de corte de 0 a 14 mm con mecanismo especial accionado por una empuñadura graduada.Carro y cubre cuchilla desmontables desatornillando un simple volante.Equipada con anillo protector fijo que protege el filo de la cuchilla consiguiendo una seguridad activa en caso de limpieza y de mantenimiento de las cortadoras.Mecanismo de bloqueo del movimiento del carro y vela.Las protecciones sobre el plato y sobre la empuñadura, permiten efectuar la operación de corte con una completa tranquilidad y seguridad.Protección en la parte inferior de la máquina.Placa desmontable.Especificaciones técnicas:La cuchilla tiene un diámetro de 35 cm.La capacidad de corte es de 32 x 23 cm.El espesor de corte es de 0 a 14 mm.El recorrido del carro es de 36 cm.Su potencia es de 300 W.Sus dimensiones son 82 x 56 x 56 cm.Voltaje 230 V.Pesa 52 kg.

- Alta producción diaria de hasta 25 Kg de cubitos clásicos.- Cubitos de hielo hueco de tamaño 30 mm de diametro y 36 mm de alto, ideal para bebidas y cócteles.- Diseño duradero, fabricado en acero inoxidable.- Controlador digital, para un manejo fácil y preciso.- Pies ajustables para una instalación estable y segura.- Medidas: 375x575x762 mm

Utensilio de cocinaApto para lavado en lavavajillasHecho de acero inoxidableMarca de Lacor