Acero inoxidableDe uso profesional

Parrilla fabricada en acero inoxidable 18/10Duradero y de gran calidadPuede utilizarse dentro de una rustidera o de un molde de reposteríaApta para el lavavajillas

Características:Acabado exterior e interior según cada modelo:Modelos -G: Exterior lacado en blanco e interior galvanizado.Modelos -I: Exterior e interior en acero inoxidable.Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza.Puertas correderas con tirador incorporado, inyectadas, con la parte superior en acero inoxidable acabado satinado y en la parte inferior con contrapuerta en material termoplástico que actúa como barrera térmica. Parte superior en acero inoxidable.Separadores verticales de varillas plastificadas.Unidad condensadora hermética con condensador ventilado y extraíble.Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3.Refrigerante ecológico R-290.Evaporador estático de tubo de cobre y aletas de aluminio.Desagüe en el interior de la cámara.Rodapié, en acero esmaltado en color negro, con refuerzo para el grupo en la parte central.Control de temperatura por termostato.Interruptor luminoso de marcha-paro.Temperatura de trabajo de -1° a +6 °C con 32 °C de temperatura ambiente.Tensión de trabajo: 230 V 1+N – 50 Hz.Para minimizar el impacto del consumo, las unidades de refrigeración usan gas refrigerante hidrocarburo totalmente ecológico.

Acero inoxidableDe uso profesionalLacor - 50829 - EscurriDera Conica Con Base 13,2LitrosLacor - 50829 - EscurriDera Conica Con Base 13,2LitrosLacor - 50829 - EscurriDera Conica Con Base 13,2Litros

Cuerpo fabricado en aluminio puro (99,5%)Asas y mangos atérmicos en tubo de acero inoxidable 18/10Espesor 2.5-5mmTapas diseñadas para el ahorro energético.Apta para todos los tipos de cocina (excepto inducción)Acabado mate interior y exterior mate lijado.Máxima garantía en cuanto a resistencia, durabilidad e higiene.

Utensilio de cocinaApto para lavado en lavavajillasHecho de acero inoxidableMarca de Lacor

Espumador 3 en 1 libre de bpa: permite espumar leche caliente, fría o simplemente calentarDisfruta de una espuma fina y cremosa en tan solo 100 segundosTermostato interno para controlar el proceso de calentamiento y alcanzar una temperatura adecuadaBase 360º; funcionamiento silencioso, fácil de rellenar y de verterApagado automático cuando la leche esté preparadaRevestimiento antiadherente de gran calidad y carcasa fría al tactoCapacidad espuma: 115 ml / capacidad calentamiento: 240 ml

Cortador de masa fabricado en acero inoxidable de máxima calidad con escalas de medición en cm e in. Dispone de un mango antideslizante y ergonómico. Diseñado para cortar, dividir y formar masas, así como recoger harinas, etc.Espátula de silicona flexible de gran calidad. Ideal para el empleo en superficies poco uniformes, como boles esféricos.Raspador fabricado en Polipropileno + Fibra de vidrio de grado alimenticio y diseñado principalmente para decorar tartas y pasteles de forma práctica y sencilla.Duraderos y resistentes. Se limpian fácilmente. Aptos para el lavavajillas. Libres de BPA.Dimensiones: 13,8x13 cm

Fabricadas en acero inoxidable 18/10 de la mejor calidad.Asas y mangos ergonómicos de acero inoxidable fundido.Máxima garantía en cuanto a resistencia, durabilidad e higiene.Acabado interior y exterior lijado satinado.Marcaje de capacidad en el interior (litros).Fondo termodifusor sandwich (inox 18/10-Aluminio-Inoxidable).Distribución rápida y uniforme del calor.Aptas para todos los fuegos (incluido inducción y horno).

Horno eléctrico de panadería ideal para panaderías y pastelerías que desean tener en un horno compacto con prestaciones como las de los hornos de grandes dimensiones.Características:Incorpora aislamiento de alta densidad para reducir el consumo eléctrico, fiabilidad y durabilidad de los componentes y calidez en la utilización del producto. Así mismo el cristal de la puerta tiene un muy bajo nivel de transmisión térmica lo que reduce las pérdidas de energía y una manipulación segura.Todos los componentes han sido testeados para asegurar la calidad del producto, conexiones eléctricas de seguridad, juntas embutidas, puertas y bisagras reforzadas, etc.Fabricado en acero inoxidable. Esquinas interiores redondeadas que permiten una excelente circulación del aire y una facilidad en la limpieza de la cámara.La distancia entre bandejas es de 80mm.La regulación máxima en tiempo es de 0 a 60 minutos. Incorpora función de modo en continuo que permite que el horno funcione constantemente.La temperatura máxima de trabajo es 250ºCEl modelo HP-364 y HP-464 PLUS con motor con inversor de giro para garantizar una distribución homogénea de la temperatura en el interior de la cámara.Alarma fin de ciclo. Micro de puerta y termostato de seguridad. Luz interior.

Características:Construcción en acero inoxidable.Capacidad: 6 litros de aceite.Regulación termostática de la temperatura de 60 ºC a 195 ºC.Termostato de seguridad. Resistencias blindadas en inox.Cuba, mueble y caja de control totalmente desmontables.Micro de seguridad que corta el funcionamiento en caso de montaje incorrecto del conjunto.

 Lavavasos gama concept para cesta de 400x400 con presión de red y visualizadores led. INTERFAZ- Interfaz electromecánica con robustos pulsadores retroiluminados. Un pulsador para encendido y el resto para programas, la luz de los cuales indica el programa activo (parpadeante) o máquina preparada (fijo).- Máxima precisión del control de la temperatura del tanque y calderín mediante sondas electrónicas.- Visualizadores LED (T) de dos dígitos para indicar las temperaturas de lavado y aclarado, además de permitir mostrar estados y errores con códigos alfanuméricos. Incluyen también indicadores funcionamiento de resistencias de tanque y calderín. PROGRAMAS:- P1 (Estándar): 120s (2 l/ciclo a 2 bar, Tª lavado: 60ºC, Tª aclarado: 65ºC)- P2 (Intensivo): 180s (2 l/ciclo a 2 bar, Tª lavado: 60ºC, Tª aclarado: 65ºC) DETALLES CONTRUCTIVOS- Laterales de la cámara de lavado con doble pared parcial.- Tanque embutido e inclinado para un desagüe completo.- Guías de la cesta embutidas.- Brazos de lavado y aclarado superiores e inferiores.- Puerta: · Puerta de doble pared insonorizada y resistente.- Sistema de filtrado doble por etapas: · Filtro de aspiración de bomba en polipropileno que bloquea la suciedad más ligera, protegiendo la bomba de lavado. Tiene un indicador azul en aliviadero o filtro, según modelo, para indicar que forma parte del concepto “identificación por color”. · Filtros de superficie de tanque en material compuesto de serie, retienen la suciedad gruesa. El filtro puede extraerse con facilidad sin necesidad de desmontar los brazos de lavado y aclarado.- Bombas de lavado de doble flujo: una entrada y dos salidas, una para cada brazo, sin necesidad de dividir el flujo evitando la perdida de potencia y disminuyendo el ruido.- Soft-start: El ciclo comienza lentamente y aumenta gradualmente hasta alcanzar la velocidad máxima para evitar que se desprendan elementos livianos como cristalería y vajilla- Brazos de lavado/aclarado. Duo-KLIP: · Un brazo combinado de lavado y aclarado al mismo nivel, fabricado de material compuesto, evitando que ambos brazos se estorben mutuamente. · Brazo con un bajo nivel de  rozamiento y muy ligero que permite que toda la potencia suministrada por la bomba se utilice para lavar los platos y no para hacer girar el brazo. · Orificios de lavado y aclarado diseñados con geometría específica para poder llegar los sitios más inaccesibles. Proyectan agua de modo preciso alcanzando consumos de agua un 10% inferiores, reduciendo el consumo de electricidad y de químicos; por consiguiente, ayudando a minimizar los costes operativos. · Enganche a presión clipado que facilita el montaje y desmontaje par su limpieza.- Aclarado con presión de red.- Dosificador abrillantador hidráulico de serie.